-
中醫食療小常識 益氣藥膳的進補原則
中老年人、都市白領、辦公室工作者、腦力勞動者、身體虛弱者或平日感覺疲勞者,都是進補的物件。很多年輕人覺得自己身強力壯,不需進補,其實進補的類型很多,不只是針對老年人。 一般而言,中年人以補益脾胃為主...
2011-03-02 -
最適合秋天食用四大食材
秋氣候乾燥,出現口角炎、皮膚乾燥、流鼻血、乾咳等人群也相應增多。中醫認為,秋燥最容易傷害到肺部系統,另外由於肺和消化系統互為表裡關係,飲食上應該選用既滋陰潤肺又潤腸的食材。 蓮藕 從現代營養學...
2013-09-27 -
冬天食補吃山藥 怎麼選好山藥
冬天食補中怎麼能少得了山藥呢?山藥的營養價值高,而且口感也很不錯,想要食補的朋友們千萬不要錯過了哦。今天,小編就來告訴你,要如何選擇優質可口的山藥,一起來學兩招吧。山藥的營養價值山藥中含有多種微量元...
2014-11-28 -
秋天食蘿蔔身體好
蘿蔔全身都可以說是寶貝,其葉子能止瀉;種子能消食化痰,下氣定喘;蘿蔔結子後地下老死的根叫地枯蘿,能利尿退腫,“蘿蔔能止咳順氣消食化水”,民間所說正緣於此。秋季正是蘿蔔大行其道之時,看看除了作為食物...
2017-03-09 -
夏至滋補原則
夏季飲食一般以溫為宜,食暖物即是為了助陽氣,符合“春夏養陽,,的原則。養生家們認為,在早晚餐時喝點粥是大有好處的。這樣既能止毒、清涼解暑,又能補養身體。如蠶豆粥能輔助治療水腫和慢性腎炎;荷葉粥能解暑...
2017-03-09 -
小暑滋補原則
夏季滋補與冬季滋補不同,一定要清淡,不可過於滋膩,否則極易傷胃。中三認為,山藥、大棗具有健脾益氣的作用,且補而不膩、非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝,且二者均具有提高肌體免疫力的作用,可有效對抗夏季因酷...
2017-03-09 -
大暑滋補原則
在談到夏季如何養生時,《理虛元鑒》作者汪綺石在書裡指出:“夏防暑熱,又防因暑取涼,長夏防濕。”這裡指明了夏季飲食養生的基本原則:在盛夏防暑邪,在長夏防濕邪。長夏是每年陰曆六月,大暑時節正當長夏。長夏...
2017-03-09 -
立春滋補原則
立春時節的養生要順應春天陽氣生髮,萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼於一個“生”字。春季是人體氣血升發的季節,猶如種子發芽。飲食應以滋補陰氣,疏通氣機兼以升發陽氣的食物為主。宜食用味甘、性溫的食品....
2017-03-09 -
雨水滋補原則
在人們的觀念中,冬季進補已經根深蒂固。其實,春季萬物更新,生機勃勃,人體新陳代謝較為旺盛,久病體虛者也可趁此時服用補益藥物進行調養。說起補益藥,自然首推各種參類。參類品種繁多,功效卻大相徑庭,選用不...
2017-03-09 -
驚蟄滋補原則
“春困”的誘因之一,就是油膩食品使人產生飽脹感,妨礙營養攝人,飯後使人出現疲勞、嗜睡、工作效率下降等。所以春季飲食宜清淡,避免食用大油大膩食品,如肥豬肉、油炸食品等。春季膳食要科學合理地搭配好膳食,...
2017-03-09 -
春分滋補原則
春季,由於肝氣的旺盛和脾胃陽氣的虛弱,會導致食欲下降。所以,平時注意進食一些偏溫的食物有助於輔助脾胃陽氣的振奮,維持消化系統的正常運行。可以多食小麥、黑麥、小米、蠶豆等雜糧,而不能多食性寒的食品,如...
2017-03-09 -
穀雨滋補原則
穀雨是春季的最後一個節氣。穀雨後降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時人體消化功能處於旺盛時期,也是滋補身體的大好時期,適當進補可以提高身體的抗病能力。其次,唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸、增甘,以養...
2017-03-09 -
“秋宜平補”秋天食補的基本原則
俗話說,一夏無病三分虛。經過夏天高溫的消磨,兼之吃得比較清淡,難免會感到身體虛弱,因此不少人入秋後就考慮到進補了,這是無可厚非的。但是需要注意,“秋宜平補”是秋天食養食補的一個基本原則。凡事有度,...
2017-03-10 -
坐月子遵循食補原則?飲食禁忌都有什麼
坐月子是產婦身心調整的一個好時段,在月子期間我們要適當的進補,這樣可以促進新媽媽身體健康的恢復。那麼坐月子怎進補呢?1、豬肝適合在早上、中午食用2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效3、蓮藕排骨湯可...
2016-03-14 -
小寒滋補原則
冬天是人體陽氣潛藏的時候,也就是說生理活動會因氣候寒冷而收斂,並將一定的能量貯存於體內,為“春生夏長"做準備。冬季寒冷,人體需要更多的熱量來維持生理活動,所以,冬季應增加熱量及各種營養素的攝取,以維...
2017-03-10 -
大寒滋補原則
嚴寒天氣,人體的代謝相應減慢,皮膚的血管收縮,散熱少了。在飲食調配上,就要增加一些厚昧,如燉肉、熬魚、火鍋等。牛肉、羊肉、狗肉滋養臟腑、增加營養,是冬季滋補佳品。在調味品上可以選用一些辛辣食物,如辣...
2017-03-10 -
立秋滋補原則
立秋時節進補的原則是少辛增酸。中醫認為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵禦過盛肺氣之侵入。少吃一些辛味的食物,這是因為肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。辛味與肺...
2017-03-10 -
處暑滋補原則
人們經過炎熱的夏天,身體耗損大,而進食較少,當天氣轉涼,調補一下身體頗有必要。因此秋季一到,氣溫逐漸下降,人們便習慣地想到要補養。但那科不管肌體情況,把許多補藥、補品,如人參、鹿茸、雞肉、羊肉等等集...
2017-03-10 -
白露滋補原則
秋季氣候開始轉涼,進入“陽消陰長”過渡階段。順應秋季氣候特點,節令養生食譜應當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主。秋季萬物收斂,白露時節,燥氣當令。此季人們食欲大增,因為在夏季消耗的體力要靠此...
2017-03-10 -
秋分滋補原則
肺的主要生理功能為主氣、司呼吸、通調水道、參與水液代謝、皮毛彈性光澤等。肺臟在人體臟腑之中位置最高,被稱為華蓋。肺通過宣發和輸布水液,使水液下行到腎,後經脾、腎過濾送往全身。肺易被寒熱邪氣侵襲,出...
2017-03-10