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蒸菜菜譜大全 夏季蒸菜怎麼做最好吃
蒸菜菜譜大全 夏季蒸菜怎麼做最好吃蒸菜的做法通俗易懂，但是因為各菜式品種不同，細節的處理各異。北方人民喜歡吃麵食，而主食也都以包子、饅頭或花卷為主，就是圖得實在;而溫婉的南方人則更愛保存食物的原汁原...
2014-07-22 -
冷菜菜譜 夏天常吃這些冷菜心情舒暢
冷菜也叫涼菜，是區別於熱菜的一種常見美味佳餚，它常以涼拌的形式出現在人們的餐桌上。那麼你知道冷菜菜譜有哪些嗎?我們從哪裡可以學做涼菜呢?今天我們就為大家介紹一些家常涼菜的做法，大家一起參考下吧。...
2016-07-28 -
《家常菜菜譜》土豆紅燒肉的做法
土豆紅燒肉是道家常好菜!先把土豆過油炸為金黃色，撈出，鍋刷乾淨，放入淨油，蔥薑熗鍋，加些肉湯再加些水，把做好的紅燒肉放入鍋中，放入調料文火燉即可。 材料： 五花肉....4條(超市的精品五花肉，肥...
2017-03-05 -
《家常菜菜譜》幹鍋手撕麵筋的做法
幹鍋手撕麵筋 幹鍋手撕麵筋的做法： 一、幹鍋手撕麵筋材料 用到了：a:水麵筋、五花肉 b:生抽、老抽、白糖、料酒、白胡椒粉(根據個人喜好放與不放) c:大蒜、紅椒、幹辣椒(少一點)、洋蔥(根據個人...
2017-03-07 -
簡單好吃的家常菜做法 最新家常菜菜譜
簡單好吃的家常菜做法,最新家常菜菜譜 好吃嘴是一個服務於大眾的美食類資訊網站，這裡有各種各樣的美食做法介紹，再複雜的一道菜，通過好吃嘴小編的悉心介紹，照著菜譜來做，也可以很輕鬆的搞定，無論你是無肉...
2017-03-07 -
熱菜菜譜大全 五款簡易熱菜做法
飲食是每天都在進行的一件事，對於大家來說，能夠吃上一頓豐富的菜肴是最好不過的事情了，那麼，在飲食方面有哪些比較好的熱菜食譜呢?下面就為大家介紹下吧。 炒茄絲 原料:茄子、番茄各1個，蔥1根，蒜2瓣...
2017-03-07 -
粵菜菜譜 西芹雞牛柳的做法
配料： 雞胸肉70克、牛裡脊肉70克、西芹145克、紅蘿蔔少許、冬菇1朵、鹽少許、蔥少許、蒜1瓣、油2碗、鹽、味精適量、蘇打粉1/4匙、糖半匙、鮮味露1/4匙、酒1/4匙、太白粉半匙、 做法： 雞...
2017-03-08 -
魯菜菜譜 整魚兩吃的做法
主料：鯉魚1條 蝦10只 輔料：豬肉1小塊 胡蘿蔔適量 豌豆適量 雞蛋白適量 櫻桃2個 黃瓜適量 調料：食鹽2茶勺 醋1大勺 蔥1大勺 薑1大勺 料酒2大勺 香油適量 番茄醬1大勺 白糖1大勺...
2012-04-26 -
魯菜菜譜 乾炸丸子的做法
主料：豬肉餡400克 輔料：玉米澱粉80克 雞蛋白1個 調料：沙拉油適量 食鹽2.5克 薑汁80克 黃醬(幹)8克 小蔥適量 做法： 1、將幹黃醬，鹽，蛋清和肉餡抓勻 2、蔥蒜切碎，放入...
2012-04-19 -
魯菜菜譜 醬燜黃花魚的做法
主料：黃魚1條 調料：花生油300克 醬油10克 蔥5克 薑5克 料酒5克 蠔油少許 白糖2克 麵醬適量 做法： 1、將黃花魚開膛洗淨，兩面打花刀 2、抹上少許鹽及麵粉，控幹待用 3、鍋...
2012-04-16 -
魯菜菜譜 五香兔頭的做法
主料： 兔頭5000克 調料： 大蔥250克,薑50克,桂皮10克,八角5克,醬油500克,鹽25克,白砂糖250克,料酒250克 特色： 味道鮮香，色澤紅潤。 做法： 1. 將兔頭...
2012-04-13 -
魯菜菜譜 麻醬豆角的做法
主料：豇豆500克 調料：食鹽3克 醋10克 味精2克 香油5克 白皮蒜30克 做法： 1、豆角切去兩頭，入籠蒸爛，切3釐米長的段；大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用。 2、芝麻醬放盆中，加涼水10...
2012-04-11 -
魯菜菜譜 炸菠菜脯的做法
主料：菠菜200克 豬肉餡100克 蝦米2大勺 鮮香菇5朵 輔料：雞蛋白3個 豆腐皮1張 調料：食鹽1茶勺 雞精適量 香油適量 澱粉2大勺 黃酒2茶勺 小蔥適量 小麥麵粉2大勺 植物油適量 ...
2012-04-06 -
魯菜菜譜 嶗山松蘑燉雞的做法
主料：土雞400克 輔料：松蘑(幹)300克 調料：花生油適量 蔥5克 薑5克 八角2個 花椒1撮 料酒5克 甜麵醬30克 做法： 1、松蘑泡開，洗淨 2、將雞肉放入炒鍋中，加入冷水漫過...
2012-03-31 -
魯菜菜譜 大棗餑餑的做法
主料：小麥麵粉500克 輔料：酵母(幹)2克 棗(幹)100克 調料：牛奶250克 做法： 1、先放2克酵母2克 2、牛奶放入，晃動盆，將酵母溶解 3、放入麵粉 4、用筷子慢慢攪動，...
2012-03-29 -
魯菜菜譜 彩椒炒雞排的做法
主料： 雞胸脯肉1塊 輔料： 紅椒半個、青椒半個 調料： 沙拉油適量、食鹽適量、雞精少許、薑適量、料酒適量、生抽適量、水澱粉適量、小蔥適量、白糖少許 做法： 第1步將雞脯肉剁碎，青椒...
2012-03-28 -
魯菜菜譜 兩吃大蝦的做法
主料：荸薺200克 山藥250克 蓮藕250克 輔料：松子仁50克 烤麩50克 油皮100克 雞蛋180克 小麥麵粉20克 黑芝麻25克 白芝麻25克 胡蘿蔔100克 花生仁(炸)25克 調料...
2012-03-26 -
魯菜菜譜 山藥炒肉片的做法
菜系及功效：魯菜 腎調養食譜 補血食譜 補虛養身食譜 滋陰 主料：山藥300克,豬裡脊肉100克 輔料：木耳(水發)50克 調料：雞蛋清40克,澱粉(豌豆)5克,大蔥5克,植物油20克,鹽3...
2012-03-23 -
魯菜菜譜 酥全菜
酥全菜的製作材料： 主料：雞肉1000克,蓮藕1000克,鯽魚1000克,海帶(鮮)1000克,豬肉(肥瘦)1000克,白菜1000克 調料：香菜10克,醋200克,花椒10克,鹽50克,...
2011-10-17 -
魯菜菜譜 香烤魚頭王
食譜原料： 主料：鰱魚2000克 調料：大蒜(白皮)200克,大蔥100克,薑100克,鹽15克,味精5克,胡麻油50克,花雕酒100克,蠔油100克,魚露100克,甜麵醬50克,辣椒醬7...
2011-10-11
