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涼拌芹菜丁調脂降脂好幫手
我患有血脂異常症多年，用藥調脂效果一直不太理想。但是如果繼續加大用藥劑量，我又怕藥物的不良反應也會增加。醫生給我推薦了苦瓜、黑木耳等好幾種有調脂作用的蔬菜。根據我的實踐，覺得芹菜調節血脂的作用最好。 芹菜的根、莖、葉和籽都可以當藥用
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簡單消食美味：糖醋蘿蔔絲
我從小脾胃就弱，吃東西一多就容易消化不良。有一次我在朋友家做客，中午吃得太多，下午肚子就不舒服了。晚飯時，面對一大桌子菜怎麼也吃不下，還好有一盤糖醋蘿蔔絲看起來還算清淡，吃起來味道不錯，我就靠它湊合吃了一碗飯。誰知當天晚上肚子就好了。我
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既營養又科學的速食麵吃法
如今，許多匆忙的上班族沒有時間準備豐盛的三餐，選擇速食麵代餐。其實，吃速食麵也能很科學、很營養，速食麵煮著吃，加一個雞蛋，加一點菜，飯後水果不能少。 既營養又科學的速食麵吃法 為什麼煮著吃呢?這不但是為了使速食麵更好地吸收水分，
2009-05-05 11 -
保健：吃蟹後喝生薑紅糖水
吃蟹後，喝生薑紅糖水 蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹博士表示，吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。 不要犯以上飯後的禁忌，
2009-05-07 16 -
高發季，如何預防食物中毒
昨天，袁泉因主演話劇召開新聞發佈會，會中也回應了未能參加成龍鳥巢演唱會的主要原因竟然是因食物中毒。目前已經進入了初夏時節，炎炎夏日是食物中毒事件高發的季節，但只要你注重飲食衛生，講究科學進餐，就可以輕鬆避免不必要的麻煩。 以下是避免
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三種食物令你告別黯然膚色
食鹽 具有消炎殺菌的功效眾所周知，其實它的排毒功效亦很獨到。如果你是油性肌膚中毒者，可試著將一小勺鹽與蜂蜜調勻後，塗在臉上並輕輕按摩五分鐘後用清水洗去。鹽有深層清潔皮膚毛孔的作用，而蜂蜜水則能及時補充肌膚營養，每天早晚各一次，可幫助去
2009-05-18 14 -
６種食物從裡到外透出美麗
魚肉：肌膚緊致的秘密 要想擁有年輕、緊繃的皮膚，沒什麼比吃魚肉更有效了。魚肉中含有一種神奇的化學物質，這種物質能作用於表皮下的肌肉，使肌肉更加緊致，表皮也就自然緊繃而富有彈性了。營養專家認為，只要每天吃100—200克的魚肉，一星期
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飯後“八不急”為健康添分
不急於吸煙。飯後吸煙的危害比平時大10倍。這是由於進食後的消化道血液迴圈量增多，致使煙中有害成分大量吸收而損害肝、腦及心臟血管。 不急於飲茶。茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質，無法吸收，致使食物中的鐵質白丟失。如
2009-05-19 13 -
高考生番茄柑橘助緩解壓力
高考、中考日益臨近，對於考生來說，每日不但要攝入足夠、全面的營養，還要有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。 牛奶 鈣是天然的神經系統穩定劑。因此，備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、優酪乳、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
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細數世界公認十大健康水果
美國《讀者文摘》雜誌介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。 有位新加
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隱形眼鏡：巧吃枸杞眼不幹
“眼鏡要掉了，眼鏡要掉了。”“眼鏡又揉到眼睛裡了。”以前，聽到這樣的話，我身邊的人都是見怪不怪，因為戴隱形眼鏡的我，總是眼幹得要命，再加上工作需要長時間盯著電腦，眼睛乾澀更是愈演愈烈。 基於以上原因，我開始了自救行動，在不斷的嘗試中
2009-05-25 10 -
健康：受用終身的排毒方法
生活在世界上，我們每天都在吸收毒素，毒素無處不在，只是我們沒有覺察到，不知道罷了！ 體內的毒素產生後，堆積沉澱，久而久之，就會侵蝕你的身體，就會使你記憶力衰退、面色無華、臃腫不適、枯瘦如柴、面黃肌瘦、食欲不振、精神萎靡、頭髮乾枯……
2009-05-31 10 -
“吃香喝辣”讓你睡眠不好
據《健康生活報》報導，“吃辣影響睡眠”並非危言聳聽。日前，澳大利亞一個研究小組對一群年輕健康男性進行監測，結果發現小夥子們在大吃了一頓主要用墨西哥辣椒醬和芥末醬調味的辛辣晚餐後，睡眠模式發生了顯著改變。腦電波監測顯示，他們的快波睡眠和慢
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清蒸鱸魚富含補腦營養DHA
大家對DHA並不陌生，這個被稱作“腦黃金”的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜、水果等幾乎都不含有DHA
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天下第一保健蔬菜：枸杞頭
枸杞頭，乃枸杞的柔嫩莖尖。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。因其營養豐富，脆嫩爽口，曾被稱為“天下第一保健蔬菜”。 據測定，枸杞頭中含有19種氨基酸，人體必需的8種氨基酸齊全。枸杞頭中還含有天然的鉀、
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有些食物不是越“靚”越好
誤區一：蘑菇越白越好 正常、新鮮的蘑菇表面有一層鱗片。由於運輸過程中的碰撞而變色，一般不是均一的純白色，有碰傷處呈淺褐色。使用漂白劑的菇體表現出不自然的白色，沒有碰傷處的變色，也沒有新鮮菇體的鱗片，手感相對濕、滑。 誤區二：海帶
2009-06-01 10 -
吃“感光食物”容易長黑斑
導讀：感光食物一般來說有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。食用大量感光食物後，持續遇見陽光就會形成黑斑。 夏天防曬絕對是重中之重 夏天，防曬是人人必做的功課，在做足了皮膚防曬工作的同時，切勿在吃的問題上
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盤點健康秀髮最愛五種鮮果
金橘 金橘中富含大量的維生素C，可具有刺激頭皮新陳代謝的作用，並能使染髮後的發色保持鮮亮，同時其清新香味則能夠讓人精神放鬆，起到提神醒腦的作用。 柑橘 柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的維生素C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免
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紅橙白綠黑，消暑五彩果汁
夏日是五彩繽紛的季節，美女們穿上了五顏六色的小背心、超短裙，造就了街上一道道靚麗的風景。而超市里的各種飲品、零食和雪糕也不甘落後，紛紛亮出了五彩的顏色。鮮豔的紅、燦爛的橙黃、清新舒爽的綠、酷酷的黑……這個夏天是顏色的盛宴，也是味覺的盛宴
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告訴你開心果三大健康功效
美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個功效： 心臟“保鏢” 開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化
