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冬令飲食護肺，且聽“肺腑之言”
有道是：“肺為嬌髒。”冬已至，寒氣襲來，呵護您的肺臟對安全過冬度春，絕非小事；對肺部慢性疾病病人和老、幼體弱者，更是一道坎。 人們不禁要問：護肺過冬有招嗎？下面且聽專家的“肺腑之言”—— 益肺氣：紅參、花旗參、冬蟲夏草 冬季
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愛，在暖暖的奶香中延續
又是一年臘月末，農曆新年的腳步越來越近了。家家戶戶開始準備年貨，街上掛起了一盞盞紅燈籠，與市集上的一幅幅對聯相映成趣。春節的氣息開始蔓延，牽動著所有出外打拼的遊子。遊子思歸家，想著暖暖的臘八粥和水餃，想著除夕和家人團聚一起的年夜飯，當然
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吃自助餐的最佳順序
雖然很多人抱著“吃夠本”心態去吃自助餐，但出於健康考慮，吃時還是應講究些學問。營養專家提醒在菜品選擇上，不能一味挑海鮮等貴的食物，這類食物往往蛋白質脂肪含量偏高，容易給腸胃帶來負擔，也會使腎臟超負荷運轉。尤其是一些人，專挑裡面的生魚片吃
2009-03-10 11 -
做菜不該扔的“廢”料
日常生活中，人們常常會因為習慣或者個人喜好把一些食材的某些部分當作“廢物”扔掉，比如芹菜的葉子、蘋果的果皮等。其實，人們扔掉的部分可能含有很高的營養價值，食物中一些重要的營養元素會因此而流失掉。 動物的軟骨和骨髓 通常人們認為喝
2009-03-10 11 -
熟吃蘋果的好處你知道多少
蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固
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春季燥熱 多吃豆芽能降火
眼下正值春季，風大雨少，氣候乾燥，動輒就會上火。 不同於夏季的“濕熱”，春節上火更多是“燥熱”，症狀有如咽幹疼痛、眼睛乾澀、鼻腔火辣、嘴唇乾裂、食欲不振等。 專家表示，被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春
2009-03-12 10 -
五大消除雀斑的天然食物
人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，那麼有何妙方去除呢？現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法——— 番茄汁： 每日喝1杯番茄汁或經常
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減少抑鬱 多吃魚油心情好
現代生活方式下，越來越多的人受到抑鬱的困擾。據《美國與世界新聞》報導，專家認為，抑鬱症是一種慢性病，治療抑鬱症除了吃藥，還有其他方法。 堪薩斯大學的心理學副教授斯蒂芬·伊拉爾迪主持了這項研究。在研究中，他採取的方法之一，就是讓參與者
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鮮奶微波爐加熱會致癌嗎
有人說，鮮奶用微波爐加熱後喝會致癌，這是否真的呢？鮮奶以微波加熱後飲用是現在常被使用的方法，不過並沒有相關文獻報導過有致癌的疑慮。相反的，喝牛奶的好處多多，不但富含多種必需營養素和維生素，同時是鈣質的良好來源，更有研究指出牛奶能有效預防
2009-03-13 10 -
專家提醒：潤喉片別常含
小紅大學畢業後來到博物館當講解員。她工作的單位福利不錯，定期發一些跟職業有關的保健用品，如西瓜霜潤喉片。為了保護好嗓子，她常常會忙裡偷閒含一片。誰知，一年下來，嗓子雖然保持得不錯，牙齒卻越來越痛了。不久前她到醫院看病。不看不知道，一看嚇
2009-03-16 12 -
2個雞蛋如何塑造完美腰圍
雞蛋是人們吃的最多的食品之一，有人會說：雞蛋膽固醇高，不宜吃太多。但是，只要是吃得正確，雞蛋一樣可以成為女性的減肥食品，尤其是在瘦腰方面更是有特殊的效用。簡單2個雞蛋就能塑造完美腰圍？看看就知道。 最近美國《肥胖研究》和《美國飲食學
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美要求禁止奶瓶使用雙酚A
美國民主黨眾議員愛德華·馬基、參議員戴安娜·費因斯泰因和查克·舒默3月13日向國會提交議案，要求禁止在嬰兒奶瓶等食品和飲料容器中使用化學物質雙酚A。 馬基認為，科學證據已經表明，雙酚A對人體尤其是兒童構成嚴重的健康威脅，國會應儘快頒
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10種食品讓你做零毛孔美人
毛孔粗大讓人煩，當然就要收縮毛孔。毛孔之所以粗大，大致有以下一些原因，污垢阻塞毛孔、皮脂分泌旺盛、擠壓粉刺不當、使用不當的化妝品或藥物、皮膚鬆弛老化等原因引起的。臉上毛孔粗大是美女的一大敗筆。所以收縮毛孔就變得非常重要了，要做一個零毛孔
2009-03-17 12 -
哪些美食“軟化”你的肝臟
能量應該維持平衡，然後根據病情、年齡、勞動強度做調整;蛋白質原則上維持氮平衡可以促進肝細胞再生;脂肪以占能量25%為宜，此時膽汁合成和分泌減少，脂肪的消化和吸收功能減退。過多則沉積於肝內並影響糖原合成;糖類不應攝入太多。 “指肝臟纖維結
2009-03-17 10 -
菜籃子裡的酸堿食物與健康
食物的酸堿究竟會對身體造成多少影響?老實說非常小。因為人體的血液與體液的酸堿值只要有一點點改變，就會造成新陳代謝的失調與混亂。人體有良好的酸堿緩中系統，能使體液保持恒定的酸堿值，緩衝掉食物酸堿所帶來的影響。然而，對健康人而言，尿液的酸堿
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吃蔬菜注意也有三個“怕”
蔬菜是個好東西，降血脂吃它，減脂肪吃它，助消化吃它，排毒養顏、防病治病都圍著它轉!可是千萬記得，蔬菜不是萬靈藥，吃得不恰當，照樣惹麻煩!平時的一些“不拘小節”之過，害得身體遭罪不值得！還是小心為上！ 一怕：炒豆芽菜欠火候 豆芽質
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家居：洗蘋果可選擇用食鹽
最近很多新聞跳出蘋果上的蠟洗不掉的新聞，而這些蠟為了讓水果的保存時間可以延長。有時候這些蠟的確是“來歷不明”的!現在，教大家一個小常識：用食鹽去蘋果，讓你吃得更放心些！ 有些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致
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切記 吃海鮮不能暢飲啤酒
專家日前提醒市民，吃海鮮是有講究的，飲食不當會對身體造成不良影響。 關節炎患者莫貪嘴。海魚、海帶、海菜等海產品中含有較多的尿酸，被人體吸收後會在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。 食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過
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芹菜的藥用價值盡在根和葉
古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳餚。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。《呂氏春秋》中也有“菜之美者，有雲夢之芹”的記載。人們在吃芹菜時，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費了芹菜的營養
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3個柑橘足夠一日維生素C
秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。柑或橘雖然好吃，但每天吃柑橘別超過3個。 每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而
