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居家老人兩小時一杯水
據科學測定，一個人如果只在室內躺著、看看書報或無所事事4小時，其血液黏度就會自然升高。所以，易患有心腦血管疾病的老人應該經常活動身體，做一些家務勞動或外出走走促進血液迴圈流通。若因某種原因不能活動的老人，每兩小時應喝一小杯溫水（注意要
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腦力勞動者必需的營養
腦力勞動者一般肌肉活動少，主要從事腦力勞動。怎樣通過食物營養提高大腦的勞動效率，這是每個腦力勞動者關心的問題。 科學家研究發現，人腦的重量雖然只占人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻占全身消耗能量的20%。人體消耗的能量主要由膳食
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怎樣留住綠色蔬菜的營養
1.保存 綠色蔬菜應在低溫（不低於0℃）環境保存，若溫度超過40℃，其所含葉綠素酶則將葉綠素與蛋白質分開而散失，若溫度低於0℃，葉綠素又會因冷凍而遭到破壞。 2.烹製 炒綠色蔬菜前應迅速焯水，焯後要用涼水迅速漂冷。這是因為蔬菜中
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加料的綠豆湯食療效果更好
受訪專家：解放軍第二炮兵總醫院營養科主管技師宋麗群 很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要“對症”來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。提示：三類人
2010-07-09 50 -
常吃五類食物易傷大腦
眾所周知，牛奶、魚類、胡蘿蔔、大蔥等食品都具有健腦益智的作用，但也有些食物是大腦不喜歡的。研究證明，常吃以下5類食物，大腦會出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現象： 過鹹食物 人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天
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三種西瓜餐幫老人開胃
把西瓜做成各種菜式，可以幫老年人開胃解暑，並且增加維生素和蛋白質的攝入。如西瓜與苦瓜配合，可以起到更好的利尿作用，把西瓜汁做成西瓜酪，可以補充大量的蛋白質（瓊脂中含有），西瓜澆點辣汁，可以適當地提高老人食欲和消化系統功能。 具體做法
2010-07-09 16 -
夏季出汗多適當吃酸味食物
持續高溫讓醫院急診室人滿為患。高熱、中風、腹瀉、心梗……除了病人增多，人們普遍感覺不適。專家介紹，天氣對人體的傷害是多方面的，包括溫度、濕度、氣壓、風力、日光等。這些因素或單獨“行動”，或綜合“侵襲”，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節
2010-07-09 12 -
絲瓜怎麼做好吃 原來絲瓜皮也是能吃的
絲瓜是夏天人們經常吃的食物之一，炒絲瓜、絲瓜湯經常出現在人們的餐桌上，它們具有清熱解毒的功效，但是你知道嗎?其實絲瓜皮也是可以搭配做成菜的。人們經常會問絲瓜怎麼做好吃，其實也包括了絲瓜皮的做法，畢竟絲瓜皮是絲瓜的一部分。那麼絲瓜皮能吃
2016-07-20 83 -
蛋撻的做法 簡單易學的蛋撻做法贈與你
蛋撻其實是以蛋漿做成餡料的一種西式餡餅，臺灣人稱它們為蛋撻。蛋撻從發明出來到現在，深受人們的歡迎，其實蛋撻我們自己在家也可以製作，今天我們就為大家介紹一下蛋撻的做法，教大家蛋撻皮的做法以及蛋撻的製作方法，大家一起跟著做吧。 首先我們要
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三伏天吃什麼 常吃它們輕鬆度過三伏天
每到三伏天，人們就會出現疲憊、心悸、胃口差等現象，這個時候我們就需要通過合理的飲食來調整，那麼三伏天吃什麼呢?你知道三伏天吃什麼好嗎?三伏天養生究竟要注意什麼呢?下面我們就一起來看看能吃什麼吧。 三伏天雖然不想吃飯，但是我們不僅要去暑
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麵條怎麼做好吃 夏天適合吃這些美味湯麵
麵條怎麼做好吃，是很多吃貨在研究的一個問題，畢竟麵條的種類多樣，吃法也是各不相同。下面我們介紹一些湯麵的做法，告訴大家湯麵怎麼做好吃，對於麵食感興趣的朋友可以來學習一下哦。 湯麵的種類很多，主要是根據個人的口味來定的，今天，我們要為大
2016-07-20 14 -
豇豆的做法 常見蔬菜也能做如此美味
豇豆是一種非常常見的食材，它有長豇豆和短豇豆之分，不過它們的食用價值是一樣的好，都具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。那麼你知道豇豆的做法嗎?知道豇豆怎麼炒好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下豇
2016-07-20 20 -
豬肉的做法 幾種特別的豬肉吃法
豬肉是很常見的一種肉類食材，經常出現在人們的餐桌上，而豬肉的做法也很多，做的好吃的就會覺得肥而不膩，就會受到人們的歡迎，但是你知道豬肉的做法嗎?知道豬肉怎麼做好吃又簡單嗎?今天我們就來和大家討論一下豬肉怎麼做好。 說到吃，相信吃貨們肯
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水煮肉片的做法 下飯的水煮肉片這麼做
水煮肉片屬於一種創意菜，肉味香辣，軟嫩，易嚼。那麼你知道水煮肉片的做法嗎?知道怎樣做水煮肉片嗎?今天我們就來和大家介紹一下水煮肉片怎麼做，感興趣的朋友可以來看看哦。 水煮肉片做起來其實很簡單，當然首先我們要做好準備工作，豬肉選材的時候
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粉絲的做法 美味的粉絲湯原來這樣做
不知道從什麼時候開始，粉絲出現在人們的視線中，各種各樣粉絲的做法出現在人們的腦海，其中有名的就屬鴨血粉絲湯了，那麼除了這種吃法，粉絲怎麼做好吃又簡單呢?今天我們就來為大家介紹一下粉絲怎麼做好。 粉絲湯的做法其實很簡單，粉絲也是買好的，
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炒年糕的做法 自製韓國流行的炒年糕
每次看到韓劇中人們吃炒年糕的時候，是不是就覺得非常好吃呢?今天，我們也來學習一下炒年糕的做法，研究一下炒年糕怎麼做，學會了就可以在家自製炒年糕啦。下面就是小編為大家整理的辣炒年糕的做法，一起來看看吧。 炒年糕其實做法很簡單，但是想要將
2016-07-20 10 -
蝦的做法 不同蝦的做法口味不一樣
蝦是一種生活在水中的動物，它具有很高的食療價值，而如何吃蝦就成了人們關注的一個話題，那麼怎麼把蝦做的好吃呢?今天我們就向大家介紹一些蝦的做法，讓大家知道蝦怎麼做好吃。 蝦的做法好多，但是你聽說過用微波爐做蝦嗎?今天我們就為大家推薦一款
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豬血怎麼做好吃 夏天多吃豬血補血美容
豬血的營養價值很高，有清腸解毒、補血美容的功效，而且豬血含有汗多營養成分，對人體很好。那麼你知道豬血怎麼做好吃嗎?知道豬血的做法有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下。 據本草綱目記載，豬血可生血，對於瘴氣、中風、跌打損傷、骨折以及頭痛
2016-07-21 21 -
堅決放棄持久戰 冬季吃火鍋要明白2條要領
要領1：堅決放棄持久戰夏季吃火鍋的時間一般比較短。可一到冬天吃火鍋便猶如一場“持久戰”，吃上兩三個小時也很很常見。如此長時間“作戰”，對胃腸道的耐力是個極大的考驗。它容易使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹
2012-09-28 10 -
煎餅的做法 教你美味雞蛋煎餅的製作方法
雞蛋煎餅是很多人都會選擇的早餐之一，但是你知道煎餅的做法嗎?其實想要將煎餅做的好吃也是需要技巧的，那麼煎餅做法你知道嗎?今天我們就為大家介紹一下美味雞蛋煎餅做法，告訴大家雞蛋煎餅怎麼做比較好。 雞蛋煎餅看著簡單，但是想要做的好吃，卻是
2016-07-21 14
