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祛濕養陽 辣椒葉滾豬肝
中醫說春是養肝的好時機，尤宜滾清淡的湯品，今日靚湯宜辣椒葉滾豬肝。辣椒葉富含維生素，中醫認為又能養血驅寒助陽，豬肝能養肝明目益血，合而為湯清潤可口，有祛濕養陽、益肝明目之功，且男女老少皆宜。 材料： 辣椒葉400克、豬肝150克、生
2012-04-06 17 -
補血禁忌吃紅棗方
編者按：一說到補血，很多人第一反應就是吃紅棗。的確，一日三棗可以補血安神，但是紅棗也沒有你想的那麼好哦~下面我們就一起來看看紅棗補血禁忌吧! 紅棗，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢
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番茄裡脊香菇羹的做法
主料： 豬裡脊肉100克、番茄1個、鮮香菇2朵 輔料： 雞蛋1個 調料： 沙拉油適量、食鹽適量、料酒適量、香油少許、水澱粉適量、白胡椒適量、白砂糖適量 做法： 第1步豬裡脊肉用陶瓷刀切成細條； 第2步番茄入滾水焯湯10秒
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清除餐廳飲食雷區 避免肥肉纏上身
編者按：上班族常常在餐廳飯店吃飯，可非常油膩。如何清掃餐廳雷區，輕鬆減肥呢?選糖質及脂質少的功能表，不同烹飪方法，對身體的傷害也是不同的。 首先，選擇什麼樣的料理是重點，儘量選糖質及脂質少的菜單吧。其次，要注意的是，即使使用同種食
2012-09-19 25 -
皮蛋黃瓜湯的做法
主料： 皮蛋 兩個 番茄 一個 黃瓜 一根 火腿 一根 輔料： 蔥花 少許 鹽 適量 做法： 1、皮蛋切瓣，番茄切瓣，黃瓜切片，火腿切片，蔥切蔥花。 2、鍋內放高湯。 3、燒開後，放入黃瓜，番茄，皮蛋。 4、出鍋
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消食化滯 胡蘿蔔蛋花玉米渣
主料： 玉米渣 適量 輔料： 大米 適量 雞蛋 適量 胡蘿蔔 適量 小米 適量 做法： 1、玉米渣，少量大米小米，清洗乾淨； 2、胡蘿蔔切丁，根據自己喜好，也可以切絲； 3、雞蛋一個，放入容器裡面打散； 4、鍋裡放
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紅棗花生雞腳湯的做法
主料： 雞腳 適量 輔料： 花生 適量 紅棗 適量 核桃 適量 調料： 蔥薑 適量 鹽 適量 做法： 1、清洗乾淨的雞爪，然後掉熱水，倒入料酒； 2、掉完水後，用熱水清洗乾淨雞腳 ； 3、把花生、紅棗、蔥薑、核桃
2012-04-09 16 -
晚餐過度吃辣 導致無眠之夜
編者按：現在很多人都是無辣不歡，但是你知道嗎？辣雖然有好處，但是辣對睡眠卻是沒有好處的，對於現代人壓力大，身體缺乏休息來說，吃辣無異於火上澆油。 吃好睡好，是絕大多數人衡量幸福的基本標準，更是個人保障身體健康的首要前提。但對工作節奏
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銀耳雪梨湯的做法
主料： 銀耳 適量 雪梨 適量 輔料： 紅棗 適量 冰糖 適量 做法： 1、銀耳泡好洗乾淨備用； 2、雪梨去皮切塊備用； 3、紅棗洗乾淨備用； 4、鍋中加入水放入銀耳煮30分鐘； 5、再加入雪梨紅棗冰糖再煮30分鐘
2012-04-11 11 -
木瓜銀耳湯的做法
主料： 木瓜半個、銀耳1朵 輔料： 蓮子50克、枸杞子25克 調料： 冰糖50克、水適量 做法： 第1步木瓜切一半備用，蓮子洗淨； 第2步銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右； 第3步木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，
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喝湯補身有禁忌 那些需要注意的四種喝法
編者按：一日三餐，都少不了湯。湯是很美味又營養有養生的。那麼，如何喝湯才能更好的發揮它的營養價值?在喝湯時要注意哪些呢? 湯泡飯 很多人有這樣一個習慣，為了節省吃飯時間，或者是個人的口感喜好，喜歡將湯泡飯吃，而還有些父母也常常這樣
2012-09-22 13 -
冰糖銀耳燉燕窩的做法
主料： 白燕 1盞 銀耳 2朵 輔料： 苟杞 6~8粒 調料： 冰糖 適量 做法： 1、燕窩洗淨後泡冷水中3小時，直至泡發變軟； 2、銀耳泡發後洗去裡面的泥沙，然後撕成小朵備用； 3、燉盅裡加入適量的水（我是直接用泡
2012-04-11 13 -
酸辣三菇豆腐湯的做法
主料： 香菇 六兩 豆腐 二兩 白玉菇 六兩 花菇 六兩 輔料： 香菜末 適量 海米 適量 調料： 花生油 適量 胡椒粉 適量 蔥 適量 醬油 適量 水澱粉 適量 香油 適量 醋 適量 薑末 適量 蒜片
2012-04-11 10 -
知國慶飲食6禁忌 健康過節
編者按：又是一年中秋節，家人團聚把酒言歡的時候。秋季養生，大家要對飲食多有留心哦，不要出現尷尬場面哦。中秋飲食要注意些什麼呢?有哪些飲食禁忌呢? 1、月餅種類分寒熱，選食看體質 月餅是中秋節必不可少的應節食物，但它屬於肥甘厚膩之品
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內酯豆腐花蛤湯的做法
主料： 花蛤 400g 輔料： 內酯豆腐 200g 調料： 油 適量 鹽 適量 薑 適量 蔥 適量 料酒 適量 味精 適量 做法： 1、花蛤提前泡水，豆腐備用； 2、鍋內油燒熱後加入薑絲爆香； 3、加放適量水
2012-04-11 10 -
睡前吃這些會短命
編者按：許多人常常喜歡睡前吃點東西，喝點牛奶。你知道上床前不能吃的食物有哪些嗎?它們的危害有哪些?小編告訴你睡前做這六件事能讓你長壽。 油膩食物 油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作
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清淡水湯 嫩腰花香菇湯
主料： 豬腰 兩枚 輔料： 鮮香菇 少許 番茄 一個 調料： 食鹽 適量 白砂糖 適量 做法： 1、超市買回的豬腰，不能直接食用，一定要把裡面白色囊去掉，不然會影響口感和味道； 2、先把整個豬腰，一分為二，如圖所示，
2012-04-12 23 -
常吃泡面讓你慢性腎衰竭
編者按：快節奏的生活，不得不讓有些人吃快捷食品來當午餐。速食麵成了上班族節省時間的好幫手。可是，大家知道久吃速食麵的危害嗎?會讓你腎衰竭。 速食麵中的添加劑食鹽一包速食麵當中就含有6克鹽，而我們每天攝取的食用鹽是8克左右，所以，速食
2012-09-25 14 -
祛風解表 蘿蔔姜絲湯
今春的感冒、流感多為風寒型感冒，主要是天氣變化大，忽冷忽熱，人體受風寒之邪所致，其症狀為怕冷、流鼻涕、周身酸痛。蘿蔔滾姜絲湯有祛風散寒解表的作用，是風寒型感冒的預防和輔助治療的湯飲。 材料： 生薑35克、蘿蔔80克。 烹製： 生
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薺菜肉丸湯的做法
上次包三鮮薺菜餃子剩了些餃餡，本來打算蒸個肉餅吃，後來想到農家樂裡做的薺菜丸子很好吃，正好可以將剩餃餡做成鮮美的薺菜丸子。 主料： 豬肉餡200克、薺菜300克、蝦250克 輔料： 雞蛋2個 調料： 沙拉油適量、食鹽適量、蔥
