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教你DIY四款美味零食 健康又安全
無論是哪個季節，無論是哪個地方，零食都是我們的最愛。下面就來看看4款適合秋季食用的美味零食的做法吧。一、黑椒蜜汁豬肉脯材料：豬肉餡1斤，芝麻適量、白糖2大勺、魚露2勺、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、黑胡椒粉適量、蜂蜜適量做法：1、豬肉餡放
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6種蔬菜最宜煲湯：冬瓜最好帶皮 蓮藕別用鐵鍋
導讀：為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，並且久煮後不會有異味，如果還能跟其他食材在營養和口味上互補，那就更完美了。本期，我給大家推薦幾種適合煲湯的蔬
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健康早餐包自己做 鳳梨包的做法
鳳梨包，據說是源自香港的一種甜味麵包。柔軟的小麵包上面覆蓋一層香酥的皮，頓時提升了麵包的口感，讓普通餐包變得不普通，咬上一口既有柔軟又香酥，這就是著名的鳳梨包。叫鳳梨包，實際只是因為上面覆蓋的酥皮烘烤開裂以後表面金黃、凹凸的脆皮狀似鳳梨而
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風靡一時的美味炸蔬菜 油炸平菇的做法
忘記自何時起，飯店興起了吃油炸蔬菜。“瘋”了好一陣，油炸花椒葉葉、油炸嫩花椒粒、油炸芹菜葉、油炸蘑菇等等，好吃，簡單，味兒足！今天和大家分享的也是一道美味的炸蔬菜——油炸平菇，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：蔬菜：平菇、鹽、
2013-10-05 15 -
電壓力鍋做米飯
越著科技的日新月益，做米飯也從之前的用柴火全人手操作上升到現在自動化電飯煲操作，很從的家庭都是採用電飯煲做飯，電飯煲已經成為了家庭必備的家電之一。但是我們有沒有曾經試想過，如果電飯煲壞了， 那我們應該怎樣煮飯呢? 也許你會說，我們可以去
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秋季養生湯 鮮美的蘿蔔絲蛤蜊湯
秋季是個乾燥的季節，這是養生的關鍵就在潤燥，而湯品就是最好的選擇，今天和大家分享的正是一道潤燥滋補的湯——蘿蔔絲蛤蜊湯，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：白蘿蔔半個，蛤蜊約400克（大約15只左右），薑兩片，香菜，鹽，芝麻油。
2013-10-07 12 -
橄欖油怎麼用
橄欖油，花生油，葵花籽油，調和油，玉米油等各大市場排放的琳琅滿目。很多人都不知道應該怎樣選擇一種好食用油。其實，如果不考慮價格因素，橄欖油無疑是最好的選擇，橄欖油富含人體所需的多種營養物質，素來都有“液體黃金”，“植物油皇后”的美譽。目
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健康清爽小菜 菠菜拌金針的做法
自己在家做菜，好處就是營養、衛生、健康，今天和大家分享的這道涼菜在外面是很難可以吃到的，但是它製作簡單，味道極好，營養健康，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：菠菜、金針菇，花生米，蒜，朝天椒一個，鹽。做法：1、菠菜摘洗乾淨，金
2013-10-08 10 -
讓日子過得天天像過年的美味 炸藕合
新鮮的藕下來了，又到了吃鮮藕的季節嘍！今天和大家分享的美味也是和藕有關的——炸藕合，非常好吃，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友雙雙提供）原料：蓮藕1根，肉餡，薑末，小蔥，生抽，鹽適量、雞精少許，白胡椒粉少許，水（蛋清）適量，雞蛋2個，麵粉，
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款待好友與自己美味 香蕉戚風蛋糕
今天和大家分享的是一道美味的甜點——香蕉威風蛋糕，製作簡單，味道香濃，下面就和小編一起來看一下怎麼做的吧。原料：雞蛋5個（約50克/個），低筋麵粉100克，玉米油60克，鮮牛奶80克，細砂糖60克（加入蛋白中），細砂糖30克（加入蛋黃中）
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讓你滋養一秋季 蜂蜜紅棗茶的做法
紅棗不僅強身健體，而且可以延緩衰老，老話說的好：“一日吃仨棗，紅顏不顯老”。秋季正是進補的好時機，紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神。枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。兩者放在一起泡水，不但美味營養，還可以提升人的好氣色。今天和大
2013-10-09 12 -
蝦米是什麼意思
在南方，人們無論是做菜還是煲粥都喜歡在裡面放入蝦米，這樣可以使做出來的菜肴或者粥更加的鮮美。有人也許會問，那蝦米是什麼來的?同我們網上所說的“蝦米”是不是指同樣的東西呢?其實他們是不同的，網路上所講的“蝦米”，其實就是“什麼”的意思，這
2014-04-16 29 -
酸香適口回味無窮 古法醋烹雞腿
今天和大家分享的是一道美味到讓你愛不釋口的古法烹製菜肴——古法醋烹雞腿，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友宅在路上提供）主材：雞腿。配料：蔥、薑。調味料：鹽、糖、醬油、米醋、黃酒。做法：1、雞腿洗淨擦乾水分，脫骨。2、將雞腿剖開成雞扒狀，肉面
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心肌缺血吃什麼食物
在以前心肌缺血主要是一種中老年人才會患上的病症，他的主要病因是因為冠狀動脈粥樣硬化。患上冠狀動脈粥樣硬化的患者，因為心臟的血液灌注減少，從而導致心臟有供氧不足。本來，這是老年人的病症，但是由於現在人對於自己身體的不注意，缺乏運動，並且在
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辛辣食物有哪些
我們常常聽人說不要多吃辛辣的食物，那麼辛辣食物是指什麼呢?從字面上來說辛就是辣的意思，辛辣是指尖銳而強烈。這樣的食物在在我們的日常的生活當中也是比較的常見的，如蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。在生活當中
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秋季滋補美味 松茸烤黑毛豬肋骨
秋季正是“一年好景君須記，最是松茸欲上時”，今天和大家分享的正是一道松茸的滋補美味——松茸烤黑毛豬肋骨，是秋季不可少的菜肴哦，趕緊一起來看一下吧。食材：新鮮松茸兩斤（分類放入保鮮袋速凍保鮮，每次取一包即可）。調料：六月鮮4勺，海鹽適量，黃
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魚頭湯的做法
人們只要嘗試過鮮甜可口的魚頭湯都會馬上喜歡上這道菜肴，這是為什麼呢?這主要是一因為一個鮮字。其實魚頭湯之外以如此的甜美，主要是因為他的材料--米魚。米魚是魚頭湯的主要材料，米魚與普通的草魚等魚比起來，其的外表非常的醜陋，雖然米魚的外表不
2014-04-16 13 -
玉米麵發糕的做法
吃的健康，吃的營養是很多現代人所追求的飲食方式，但是由於生活與工作的種種原因，我們一般是很難做得到的。對於很多的工薪階層來講，時間是永遠不夠的。為了趕時間工作，有時候一日三餐也不能定時吃用，更不要說自己在家裡煮一頓美味飯菜。其實為的健康
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怎麼用烤箱烤紅薯
紅薯又叫番薯，是我們日常生活中經常可以看到也可以吃到的一種食物。它的營養價值是很好的，裡面含有豐富的蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素等。因此，無論是古代還是現在，人們對紅薯的評價都是很好的。紅薯素來都有“長壽的食品”的美稱，很
2014-04-16 19 -
乾果讓西點更美味 西梅司康的做法
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，西梅含有豐富的維生素A及纖維素，專家們研究，吃三枚中等大小的西梅，相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。同時，西梅兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。這次就用
