膳食第9639頁 - 天天健康

五種好吃又營養的紫色蔬菜

1、紫甘藍讓你的眼睛遠離倦態紫甘藍中的紫色色素就是花青素，它可以預防眼睛疲勞，同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人，可以多吃點紫甘藍，對身體很有好處。這麼吃：顏色十分鮮豔，切成細絲做成涼拌紫甘藍沙拉，既漂亮又好吃。

2017-03-07 9

你不能錯過的清肺化痰食譜

1.川貝燉豆腐材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放入燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。功效：清熱潤肺，化痰止咳。本湯治症多屬咳

2017-03-08 14

春季清肺化痰止咳食譜

春季溫暖多風，是呼吸道疾病的高發季節。因此，不少人出現咳嗽。春季多吃潤肺食物對大人和小孩都有好處，一方面可以止咳生津，一方面可以祛除體內濕熱。適宜食物 1、主食及豆類的選擇：大米、小米、黃米、薏米、小麥、蕎麥、豆腐等。 2、肉、蛋、奶

2017-03-08 6

清肺祛痰美味食譜推薦：枇杷花排骨湯

準備時間：10-20分鐘製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：3-4人枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等

2017-03-08 13

家庭小廚房豬血炒豆干

食材：豬血、豆干、油鹽、木耳、蔥、蒜、幹紅椒、料酒、綠尖椒、雞精步驟： 1、準備白豆干 2、準備泡發木耳、豬血。 3、豬血切成條，用水清洗一下撈出。 4、白豆干同樣切成條狀，放淡鹽水中泡一會，撈出後瀝水。 5、將豆干吸淨水份

2017-03-08 48

【食療養生】脾氣大吃青蘿蔔

近日北方霧霾天氣持續，空氣品質差，大霧中的有害物質會誘發哮喘、氣管炎、咽喉炎和一些過敏性疾病，並對人體造成不同程度的氣道損傷，突發咳嗽痰多、咽喉疼痛等症狀。在如此的背景之下，難免讓人的心情也蒙上了一層陰霾，高壓男人更容易出現焦躁情緒，心

2017-03-08 12

女人吃什麼能補鐵讓氣色更紅潤

一、補鐵的蔬菜南瓜可稱為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。青蘿蔔蘿蔔的品種有很多，但要想補鐵，最好是多吃一些青蘿蔔。專家指出，青蘿蔔中所含有的營養物質非常的豐富

2017-03-06 14

手機黨吃點木瓜可保護眼睛

此外，連續幾個小時眼睛一眨不眨地盯著小小的手機螢幕，眼睛會變得很幹，別以為這是因為自己困了，其實這是眼部肌肉功能發生了障礙。本來長時間用眼就容易造成視疲勞，再加上螢幕上不斷變換的光影又會對眼睛造成持續的刺激，當眼睛不停地捕捉這些光影時，

2017-03-06 8

大蒜是防胃癌首選食物

大蒜能抑制幽門螺旋菌感染胃液中的胃酸能殺死入侵的大多細菌，但幽門螺旋菌對酸性環境耐受而能在胃中生存。幽門螺旋菌是人類至今唯一一種已知的胃部細菌，除了與胃癌的發生有關外，它還會導致慢性胃炎、胃潰瘍等多種胃病。大蒜屬蔥科植物，含有大

2017-03-06 10

雪菊花茶的功效與禁忌

雪菊具有五大功效，包括調節三高、減肥養顏、抗菌消炎、營養心肌、改善睡眠品質等，可見純天然野生雪菊可以作為一種保健菊花茶飲品長期飲用。雪菊花茶的功效與禁忌。雪菊花茶的功效與禁忌： 1、雪菊服用一周即可降低三高，服用四周可明顯降低收縮壓，

2017-03-08 11

老人要如何正確面對衰老的問題

如何正確面對衰老？ 1、正確認識疾病人老了，機體的功能下降是一種無法違抗的自然定律。老年人要正確的認識到自己的衰老，面對疾病，要用一種積極樂觀的態度，配合醫生的治療，勇敢的面對它。而不是忌疾諱醫，身體上出現了毛病還遮遮掩掩，害怕面

2017-03-06 9

吃什麼補鈣 9大超補鈣食物大放送

1、牛奶牛奶是鈣的好來源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。 2、莧菜、小油菜不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的

2017-03-06 9

雪菊花茶讓你在淡淡的芳香中擁有健康

說起雪菊，我想生活中大多數人都知道這不僅是一種具有很高的食療價值的藥材，同時也是一種擁有相當高的藥用價值的一種天然的花形保健品，喜歡花茶的你，怎麼可以輕易的錯過了雪菊花茶這個可以讓你在淡淡的芳香中擁有健康的好食材呢? 雪菊其實應該說也是

2017-03-08 10

昆侖雪菊與一般菊花茶的區別

昆侖雪菊生於海拔3000米以上的高寒區，有些甚至生長在懸崖峭壁處，是世界上唯一一種在雪線上生長的野生菊花，而且花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次，飽經霜露。區別 1生長環境的獨特：昆侖雪菊生於海拔3000米以上的高寒區，有些甚至生長在

2017-03-08 6

三文魚生魚片的做法——日本料理

食譜原料：挪威三文魚淨肉300克，生薑2片，日式薑2塊，紫蘇葉或生菜葉適量，黃瓜花適量，番芫荽適量，日本綠芥末膏適量，日本濃口醬油適量。工藝做法：拌配菜專區：涼菜、家常菜菜譜屬地：日本料理製作方法： 1、三文魚淨肉切成厚約3毫

2017-03-08 29

日本料理-日式生魚片做法

菜系及功效：日本料理口味：芥末味日式生魚片的製作材料：主料：淨活黑魚肉(生魚肉)750克。輔料：白蘿蔔500克,西生菜,胡蘿蔔花少許。調料："瓦薩畢"25克,日本醬油100克。日式生魚片的特色：香濃微辣，鮮鹹味厚。教您日

2017-03-08 34

鮮果派私房菜---生魚片拼盤做法

小週末又到來啦!在家休息的時候，不妨試試自己在家做個生魚拼盤。材料：各種生魚片各50克(金槍魚、三文魚、師魚、鯛魚、目魚、海膽、甜蝦、蟹籽等)、蘿蔔泥200克、檸檬1個、大葉5張、芥末適量做法： 1、將所有魚片切成所需形狀，下墊蘿

2017-03-08 86

生魚片，你還可以這樣吃 | 吞拿三文魚塔塔

想準備一道開胃菜?愛吃日料?想吃生魚片?那今天這個看起來高大上實際很簡單的日式前菜就一定要嘗試了。Tartar的做法本身在西式料理中比較常用，但是有次一位日本大廚給我們做了Salmon Tartar, 絕對顛覆，所以經過研究，我們就做了