燕窩是屬於一種非常名貴的藥材， 而且燕窩的種類有很多種， 平時的生活當中燕窩博如蟬翼， 對於治療咳血疾病和營養不良， 甚至是大大小小的疾病燕窩都可以起到保護的作用， 很多剛剛做完手術元氣大傷的患者也可以來食用一下燕窩， 一起來瞭解一下下面的這一道木瓜蒸燕窩的做法。
中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢， 適宜於體質虛弱， 營養不良， 久痢久瘧， 痰多咳嗽， 老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。 現代醫學發現， 燕窩可促進免疫功能，
下面介紹燕窩的食用方法：木瓜燕窩的做法
工具/原料
鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)， 福臨門燕窩盞30~50克， 冰糖50克.
方法/步驟
1.先將木瓜洗淨外皮， 用刀剖開， 去除內核， 用湯匙挖出木瓜肉， 備用。
2.將燕窩浸泡于清水中， 約3小時後倒掉浸過的水， 再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時。
3.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅， 加純淨水， 水量高過燕窩一指節
4.加蓋放入鍋內，
5.木瓜去皮去籽， 切小塊
6.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內
7.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻倒入挖空木瓜即可食用
以上的文章我們就瞭解到了木瓜蒸燕窩的做法， 首先呢， 木瓜可以起到滋補身體的功效， 搭配上燕窩恰恰可以起到恢復元氣的作用， 那麼很多的孕婦在生產的前3個月可以食用， 燕窩對於身體來說有非常好的功效。
