隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道拔絲年糕的做法, 趕快來學習一下吧!
1.幹年糕和白糖。
2.鍋裡油燒熱。 (放一片年糕到油鍋能馬上浮起)
3.把年糕下油鍋炸。
4.撈出瀝油。
5.倒去多餘的油, 鍋底留少許的油, 給適量的白糖。
6.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
7.轉小火炒至溶化。
8.炒好的糖漿呈琥珀色。
9.倒入炸好的年糕, 快速翻炒讓糖汁均勻的裹在年糕上, 離火出鍋。
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的拔絲年糕,