會爆漿的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這會爆漿開始。

1.牛肉剁碎（或者用料理機打成肉糜）加入雞蛋， 紅酒， 水等， 再加入其他調味料攪拌均勻。 我筷子攪打至肉糜粘稠成團

2.片狀芝士， 切碎或者小塊

3.漢堡排大約60g每個， 拍扁， 包入5g左右片狀芝士（事先切碎捏扁）用煎鍋煎至熟即可。 一般看到有點點的芝士冒出就差不多熟了

4.如果做肉丸， 我是19-20g每個，

5.最後包入芝士的肉丸， 滾圓， 收好口。 不要露出芝士喲。 烤之前表面刷點油， 丸子更脆喲

會爆漿固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。