世界如此美好, 你怎麼忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多, 但很多都是因為飲食不當而導致的, 而這最終也只能怪自己。 所以, 為了更好地欣賞這世界, 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康, 我們唯有自己動手來做。 下面, 就請大家跟我一起學習下關于藍莓乳酪曲奇。
1.低粉200g過篩2次;雞蛋1個留出蛋白1/2t, 打散備用;奶油乳酪130g 黃油70g→軟化後混合打滑→加入細砂糖50g→打發→分次加入全蛋液1個→打勻
2.加入香草精1/2t→打勻→加入過篩好低粉200g→輕輕抓成團
3.麵團均勻分成2分→擀開成橢圓形→用手指在中間壓出一條凹槽→表面刷預先留出的蛋白1/2t→中間的凹槽擠入藍莓果醬→兩側撒上南瓜子→稍壓實→190度,
藍莓乳酪曲奇的步驟固然簡單, 但是要想做好它, 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要, 但是領悟更重要。 只有真正理解, 才能夠做出美食來。