生活中我們可能很多人都不會做飯， 當自己離開父母， 獨自生活的時候。 做飯就必須學習， 我們不能天天吃外賣吧， 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹酸豆角火腿芝心披薩的做法， 看完後， 自己一定要嘗試做一下。
1.將高粉和低粉混合， 加入糖、鹽， 酵母中加入牛奶， 攪勻。
2.將酵母溶液加入粉類。
3.用筷子攪勻， 倒入水， 攪拌成鬆散狀， 靜置10分鐘。
4.加入橄欖油， 慢慢將油揉進麵團， 揉至擴展階段。
5.將光滑麵團放入容器， 蓋上潮濕的紗布， 放置溫暖處發酵。
6.待麵團發酵至2.5倍大時取出。
7.重新排氣、滾圓。
8.將麵團擀成圓餅形，
9.玉米剝粒， 洋蔥、酸豆角、小紅辣椒切碎。
10.鍋中放少許油， 油熱後放入洋蔥粒煸炒。
11.洋蔥微微發黃， 加入一大勺泰式辣醬。
12.再加入一大勺番茄醬。
13.翻炒均勻， 做為披薩醬待用。
14.取出定型後的餅皮， 將1/3馬蘇切絲， 鋪在餅皮邊緣， 用手輕輕壓平。
15.將餅皮邊緣拉起， 向內貼緊， 放入已抹油的披薩盤， 用叉子在餅皮上紮一些小孔。
16.在餅皮上塗做好的披薩醬。
17.火腿片對半切開， 鋪在餅皮上。
18.均勻撒1/3乳酪絲。
19.鋪滿玉米粒和酸豆角。
20.撒上剩餘的乳酪絲， 最後撒一層小紅辣椒， 烤箱200度預熱， 上下火烤15分左右。
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的酸豆角火腿芝心披薩的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
