在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹紫雲雞豆花的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.121雞胸肉去掉筋膜。
2.212準備好所有的食材。
3.用刀背錘打成雞肉茸。
4.紫菜用開水泡開備用。
5.1分次加入少許雞湯繼續攪打均勻。
6.2雞肉茸放入小碗中加入蛋清, 鹽攪打均勻。
7.直到成為雞蓉糊備用。
8.湯鍋中加入適量的雞湯。
9.大火煮開後加入鹽, 胡椒粉調味。
10.倒入雞茸糊慢慢攪拌均勻。
11.小火煮上10分鐘關火。
12.泡開的紫菜放入小碗中。
13.把雞豆花盛入碗中即好。
紫雲雞豆花的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同, 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以, 趕緊去試試, 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。