人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做蔓越莓燒排骨。
1.準備好排骨和蔓越莓幹。
2.1將排骨用清水泡至2小時, 泡出血水。
3.2準備好冰糖 八角, 蔥切段, 薑切片。
4.1起鍋注入油, 下入排骨煸炒至微黃。
5.2鍋中注入水, 加入排骨燒開, 焯水後撈出瀝幹水分。
6.1加入蔥薑和八角繼續煸炒出香味。
7.2 加入冰糖繼續翻炒至冰糖溶化, 排骨上色
8.烹入料酒 加入醬油。 翻炒均勻。
9.倒入開水,
10.燒開後加入蔓越莓幹。
11.轉小火, 燒至30分鐘後加入鹽。
12.繼續燒至30 分鐘, 收幹湯汁即可。