當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下豆瓣糕。
1.材料:糯米粉、小麥粉、蠶豆。
2.1加適量鹽(喜歡甜的可以加糖), 緩緩倒入溫水, 用筷子順時針攪拌下, 揉成團(儘量做到三光政策, 哈)
3.2盆裡的三者比例:糯米粉五分之三, 小麥粉五分之一, 蠶豆瓣五分之一。
4.1模具壓出形狀。
5.2揉成團後, 你可以直接用刀切片, 也可以用模具壓出形狀。
6.蒸好的豆糕。
7.蒸好的豆瓣糕
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情, 從而有益身心的健康。 而掌握好豆瓣糕做法的你, 如果認真完成, 你也能夠實現“雙贏”的美夢。