自己熬轉化糖漿的做法

我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹自己熬轉化糖漿

1.材料放不銹鋼鍋裡， 不用攪拌， 記得保持水面平靜

2.開中火煮開， 輕輕攪拌至糖融化， 轉小火（最小的火）， 我家的爐火比較大， 如果爐火能調到很小的可以把水量改為200g， 保證能煮到30～40分鐘就行

3.煮35～40分鐘， 顏色比蜂蜜略深， 滴入涼水中不會散開

4.涼的糖液用手指黏起能拉絲。 煮完的糖漿比較稀， 涼了以後會濃稠很多。 涼透以後要有流動性，

5.放置至少1天以後沒有結晶出現就可以用了

有了自己熬轉化糖漿的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。