每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做花生醬奶油麥芬這道菜。
1.準備好所需材料
2.12將軟化好的黃油放在大碗中和花生醬, 白砂糖一起攪打成均勻的黃油糊
3.21將打勻的雞蛋液多次少量的加入, 直至完全攪打均勻
4.1用橡膠刮刀以切拌的方式拌合, 在粉類完全攪拌均勻前加入牛奶
5.2加入過篩後的低筋麵粉, 杏仁粉和泡打粉
6.12再加入烘焙用巧克力豆
7.21拌好的麵糊
8.將麵糊裝到麥芬紙杯中, 七八分滿即可
9.放入預熱好180度的烤箱中,
10.1黃油軟化後先攪打順滑
11.2準備好花生醬奶油材料
12.蛋液隔熱水打至濃稠, 顏色發白
13.白砂糖和涼水放入鍋中煮沸成糖漿
14.糖漿分次少量加入至雞蛋糊中(不要一次性加入會將蛋液燙熟)
15.加入香草籽
16.將雞蛋糊分3-5次加入到黃油糊中攪打5分鐘左右
17.全部打好黃油雞蛋糊
18.將花生醬加入黃油雞蛋糊中
19.攪打均勻成花生醬奶油
20.裝入裱花袋中
21.用圓形裱花嘴旋轉著擠在蛋糕上, 再用幾顆巧克力豆裝飾
今天的介紹花生醬奶油麥芬就到這裡結束了, 這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了, 還等待什麼, 趕快回家去嘗試, 讓自家的餐桌多道美食吧!