烤叉燒排骨的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹烤叉燒排骨這道菜的做法。

1..準備材料

2.1生薑切片， 排骨裡倒入叉燒醬和生薑片。

3.2排骨沖洗乾淨後， 用清水浸泡30分鐘後瀝幹水分。

4.充分攪拌均勻後， 蓋好蓋子， 放入冰箱冷藏24小時以上， 中間翻伴2-3次

5.排骨醃好後， 在烤盤上抹上少許油， 把排骨均勻的碼好， 放入烤箱中層， 上下火200度烤30分鐘左右。

6.烤到10分鐘左右的時候（排骨表面變幹時）， 拿出烤盤， 在排骨表面薄薄的刷上一層油後放入烤箱繼續烤。 直到烤至金黃即可。 每個烤箱的溫度可能有偏差， 請注意看火候， 以免烤糊。

看完烤叉燒排骨這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。