豆角土豆燉雞塊的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道豆角土豆燉雞塊， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.1212雞肉切塊備用。

2.2121雞肉放入鍋中焯去血水。

3.1豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。

4.2撇去浮沫， 撈出控淨水備用。

5.土豆去皮、洗淨、切塊。

6.準備好蔥、薑、花椒、大料。

7.鍋裡放入適量油， 油冒煙後， 放入蔥、薑、花椒、大料煸香。

8.出香味後， 放入雞肉翻炒。

9.雞肉表皮稍變焦後， 放入醬油。

10.放入適量水， 不用太多， 因為要用高壓鍋來壓制。

11.放入料酒

12.放入陳醋。

13.放入白糖。

14.放入精鹽， 翻拌均勻後，

15.將土豆和豆角放入高壓鍋。

16.將炒鍋裡的雞肉連同湯水登入高壓鍋中， 按雞肉鍵， 壓至雞肉熟爛。

17.壓好後， 排氣開鍋蓋， 放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。

世界那麼大， 餐館那麼多， 豆角土豆燉雞塊的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。