很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹蘿蔔絲燉裸鯉的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.1魚宰殺洗淨,魚身上切花刀, 放入蔥薑和香蔥碎及黃酒醃制5分鐘
2.2裸鯉一條, 這種魚沒有魚鱗, 所以叫裸鯉。 帶著標籤的魚, 現在的東西帶了標籤就貴
3.1一面定型後翻面。
4.2鍋中放蔥薑爆香, 放入魚煎
5.放入胡蘿蔔, 添加開水
6.加入黃酒,
7.燉大約5分鐘後加鹽、糖和胡椒粉
8.繼續燉3分鐘即可。
9.盛出後撒適量的香菜碎。
到這裡, 關於蘿蔔絲燉裸鯉這道菜的做法也就介紹完了。