很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味椰香紫薯芝麻冰皮, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.準備好各種粉類、牛奶和白糖。
2.1入鍋隔水蒸20分鐘。
3.2牛奶、白糖、食油拌勻, 篩入粉類, 拌勻成稀麵糊。
4.1裝入保鮮袋, 靜置冷卻或入冰箱冷藏, 即為冰皮。
5.2蒸熟的麵糊, 攪拌均勻順滑。
6.1紫薯泥加入熟白芝麻
7.2糯米粉適量入鍋炒至微黃作為手粉。
8.加入椰子粉粉拌勻。
9.冰皮和紫薯餡分別分成12份。
10.取一塊冰皮,
11.冰皮包好餡料, 用手慢慢向上推, 包好收口。 模具中倒入少許糕粉, 晃動一下, 倒出多餘的糕粉。 放入包好的冰皮面團, 壓實, 脫模。
12.做好的冰皮月餅。
椰香紫薯芝麻冰皮的做法步驟已經介紹完畢了, 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐, 就能夠完成這道美食的製作, 到時候的你肯定是無比激動的。