每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關肉絲杏鮑菇的做法吧。
1.杏鮑菇適量
2.1杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝幹備用
3.2幹木耳用溫水泡1小時洗淨備用
4.瘦肉切絲。 用澱粉與少量料酒和鹽和均勻
5.鍋內油熱後入肉絲炒斷生
6.加切好的杏鮑菇與木耳一起放進去翻炒5分鐘, 放鹽與蔥花即可出鍋
肉絲杏鮑菇這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。