逢年過節, 相信大家都會回去看看自己年邁的父母, 這是關心, 也是孝道。 孝敬父母的方法很多, 最好的應該是默默陪伴他們, 自己動手給他們做點好吃的。 下面, 就讓小編帶著大家來學習下關於怪味酥軟骨
1.煮鍋中放入冷水、適量大料、香葉、桂皮、大料、鹽、2湯匙料酒、蔥段、薑片煮豬軟骨塊20分鐘使肉入味去腥
2.瀝出豬軟骨放於餐巾紙上吸去多餘水份
3.奶鍋中放入適量的油入豬軟骨中火炸2分鐘, 取出後在回鍋大火複炸30秒
4.取出炸酥的豬軟骨放於餐巾紙上吸取多餘油
5.鍋中放入100ml水, 加入60g糖、1/2茶匙鹽中火煮開後再入1湯匙辣椒醬攪拌均勻
6.放入1茶匙辣椒粉、1/2茶匙花椒粉拌勻後倒入炸好的豬軟骨使醬汁均勻的包裹後再入椰絲拌炒均勻即可
看完怪味酥軟骨這道菜的具體方法步驟, 也許你會覺得有點複雜, 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去, 相信你很快就能完成。