西汁焗排骨的做法

逢年過節， 相信大家都會回去看看自己年邁的父母， 這是關心， 也是孝道。 孝敬父母的方法很多， 最好的應該是默默陪伴他們， 自己動手給他們做點好吃的。 下面， 就讓小編帶著大家來學習下關於西汁焗排骨

1.１、將排骨放入冷水中浸泡半小時， 中途換４次水， 撈出瀝幹

2.２、然後用生抽２大匙， 鹽１/８小匙， 料酒１大匙， 玉米澱粉１.５大匙拌勻， 醃制３０分鐘

3.３、鍋置火上燒熱， 放入適量油， 將醃好的排骨放入鍋內

4.４、中火煎至排骨兩面金黃即可盛出。

5.５、將生抽、蠔油、砂糖各１大匙， 番茄醬３大匙、雞精１/２小匙， 清水８０毫升放入碗內混合均勻， 做成味汁

6.6、鍋留底油燒熱， 放入15克蒜蓉， １０克薑蓉爆香， 再將味汁倒入鍋內燒開

7.７、倒入煎好的排骨， 翻炒均勻， 蓋上鍋蓋， 小火焗至醬汁濃稠， 湯汁不要收的太幹即可

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的西汁焗排骨扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。