過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好微波爐蛋撻。
1.製作撻水:牛奶、淡奶油、煉乳、糖, 隔水加熱至糖化開, 冷掉後加蛋黃, 低筋粉, 攪勻。 過濾兩次。
2.撻皮中加入蜜紅豆, 加入撻水8分滿。
3.放入微波爐大火4分鐘, 如果六個一起放進去最好時間長一點, 這樣更酥脆。
看完我的介紹, 相信你對微波爐蛋撻的做法已經有了一定的掌握了。 那麼, 自己趕緊操練起來吧, 理論需要實踐來證實。