現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於酸蘿蔔炒雞胗這道菜的做法。
1.1酸蘿蔔切成薄片備用。
2.2雞胗用少許鹽搓洗乾淨後切成薄片。
3.1煮鍋燒開一鍋水, 放入兩匙料酒, 下雞胗片焯水斷生。
4.2薑、蒜切成片, 泡椒切成段備用。
5.炒鍋上火, 倒入食用油燒熱, 下泡椒、薑、蒜片炒香。
6.下酸蘿蔔片炒香。
7.放入雞胗片翻炒翻炒。
8.調入鹽、醬油、味精翻炒入食即可出鍋。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的酸蘿蔔炒雞胗其實沒有那麼難, 步驟也是非常簡單,