食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下爽脆萵筍的做法。
1.12.萵筍切8cm長段, 再改刀為長條
2.21.萵筍去老皮
3.14.坐鍋燒水, 加少許鹽、油, 下萵筍條過水
4.23.青紅小米辣切圈, 薑切絲, 蒜切片
5.5.坐鍋起油, 下薑蒜爆香
6.6.下萵筍條, 加味精翻炒1分鐘
7.7.下小米辣, 撒味椒鹽, 翻炒1分鐘
8.8.淋蒸魚豉油, 翻炒出香, 起鍋即可
爽脆萵筍理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。