絕味雞爪的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下絕味雞爪的做法。

1.準備雞爪適量， 薑。 蔥。 八角， 桂皮， 橘皮， 幹辣椒適量

2.把雞爪洗淨後， 放入焯一分鐘

3.鍋中倒入適量油， 放入薑蔥末幹辣椒炒香

4.放入一勺豆瓣醬

5.倒入焯好水的雞爪

6.翻炒均勻後一次加入生抽老抽耗油料酒， 鹽..再次翻炒均勻

7.倒入適量清水， 在放入香料（八角， 桂皮， 香葉， 橘皮， ） 大火燒開後轉小火慢煮

8.燒到湯汁濃稠後大火收汁即可

9.完成

想要做好絕味雞爪這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。