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臺式鹵雞翅的做法

每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做臺式鹵雞翅這道菜。

1.1小火爆香薑片, 蒜瓣, 辣椒。

2.2雞翅切2段, 洗淨瀝幹水。

3.1轉小火, 加入50cc醬油上色, 淋入2碗米酒, 煮開後, 加15克冰糖, 1湯匙番茄醬, 再滾後, 轉小火25分鐘, 期間記得翻面, 注意火候, 慢煨。

4.2下雞翅, 煎至微黃。

5.25分鐘後, 盛出一小碗多餘的湯汁, 剩下的湯汁轉中小火, 收汁。

6.原鍋加少許水, 剛多餘的汁, 下海帶, 小火燜至自己喜歡的軟度。

7.臺式家常鹵雞翅就完成了。

我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。

當然做菜也需要付出努力的, 自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下臺式鹵雞翅。

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