世界如此美好, 你怎麼忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多, 但很多都是因為飲食不當而導致的, 而這最終也只能怪自己。 所以, 為了更好地欣賞這世界, 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康, 我們唯有自己動手來做。 下面, 就請大家跟我一起學習下關于醬爆桃仁雞丁。
1.原料:雞丁、胡蘿蔔、核桃仁。
2.121核桃仁, 用沸水泡一會。
3.212主要醬料;金格勒醬
4.泡過的核桃仁剝去外皮, 放入鍋中小火炸至微黃, 盛出備用。
5.蔥薑切絲備用, 胡蘿蔔切成小丁, 焯水盛出備用。
6.1炒鍋燒熱, 放入比平時炒菜多的油,
7.2雞肉切成丁, 加入料酒、食鹽、蛋液、澱粉抓均醃漬10分鐘。
8.炒鍋留少許底油, 放入蔥薑絲爆香。
9.放入金格勒醬70克左右。
10.炒至出醬香味, 放入一勺白糖。
11.放入白糖小火煸炒一會, 加入滑好的雞丁, 核桃仁。
12.加入胡蘿蔔丁, 翻炒均勻。
13.烹入少許料酒, 翻炒均勻關火即可。
14.用金格勒做的醬爆桃仁雞丁, 色澤紅潤, 醬香味濃, 鹹中帶甜。
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了醬爆桃仁雞丁的具體方法, 你肯定有所收穫的。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧。