家常馬面魨魚燉粉皮的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹家常馬面魨魚燉粉皮， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.12馬面魨魚一條， 粉皮兩塊、蔥薑蒜、花椒、大料、黃酒或料酒、醬油、糖

2.21將粉皮掰成大小適當的碎片

3.用開水泡軟備用

4.在馬面魨魚背部切成十字刀花後切成段， 少許鹽醃制半小時

5.鍋內入油， 炸香花椒大料後加後適量湯汁， 倒入兩勺醬油、一勺料酒、一勺糖調勻

6.放入馬面魨魚段， 燒開後加適量鹽調味

7.放入粉皮中火燉至粉皮熟， 鍋內仍有湯汁

8.撒上蔥花香菜關火即可

9.成品

看了上面關於家常馬面魨魚燉粉皮的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。