做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好香炸土豆盒。
1.1土豆去皮洗淨。
2.2豬肉餡加料酒、醬油、少許清水攪打至稍微粘稠狀, 加入鹽、胡椒粉、薑粉、蔥末調勻。
3.1在相連的土豆片中間塞入肉餡。
4.2按照一刀斷一刀連的方法切成片。
5.麵粉、生粉、雞蛋、少許鹽、清水調成糊糊。
6.將土豆肉夾放進糊糊裡蘸一下。
7.鍋中放油燒至5層熱。
8.放入土豆肉夾炸至金黃色即可。
常年吃外賣的你,