傳統點心豆沙酥的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於傳統點心豆沙酥的做法。

1.準備好所需材料。

2.121雞蛋打散， 白糖、轉化糖漿、小蘇打和沙拉油都加入雞蛋中， 攪拌均勻。

3.212取出400g麵粉。

4.將混合好的蛋液倒入麵粉中。

5.和成麵團後， 稍餳10分鐘。

6.將麵團放置案板上， 稍揉一下。

7.分割成大小均勻， 重約30g的小劑子。 豆沙餡分割成20g小球。

8.將小劑子按扁，

9.擺入烤盤中， 表面刷雞蛋液即可， 我又在表面劃了三刀， 算是小造型吧~哈（3個長條形的是為節省烤盤空間~）。

10.放入烤箱中層， 180度烤制20分鐘， 表面上色即熟。

11.放入盤中， 稍晾~不燙嘴的時候就可以吃啦！

看了今天為您介紹的傳統點心豆沙酥， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。