現代人生活工作壓力很大, 所以我們必須適時減壓, 而減壓的方法之中, 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大, 那不妨試試給自己做道好吃的, 吃完之後, 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼, 下面就來給大家說說關於家常燉雞腿的做法。
雞腿的做法">
1.1雞腿用刀劃幾刀(方便入味), 放入水中焯去血水。
2.2準備雞腿、水發香菇、木耳、老抽、生抽、蔥、薑、蒜、大料、桂皮、鹽、白糖、料酒
3.鍋中放油, 加白糖小火炒糖色(炒好糖色後一定加熱水), 放入雞腿上色。
4.鍋中加熱水、老抽、生抽、蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒。 高壓鍋開鍋小火燉20分鐘,
5.把高壓鍋中的燉雞倒入炒勺中, 放香菇、木耳, 再燉制10分鐘, 大火收收汁兒。
6.出鍋淋少許香油。
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於家常燉雞腿的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。