油菜肉絲雙黃蛋炒飯的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹油菜肉絲雙黃蛋炒飯。

1.1鍋裡熱油， 打入雞蛋， 看到沒， 雙黃的哦！

2.2小油菜洗淨， 切丁， 菜梗和菜葉分開。 瘦肉切絲， 雞蛋一個， 備用。

3.1放入瘦肉絲於煎完蛋的剩油裡， 中火炒熟。 加入醬油翻炒（別太多， 使肉絲入味即可）， 出鍋備用。

4.2把雞蛋炒散， 鏟出裝盤備用。 這裡煎的時候用中火， 雞蛋才不會煎老了。

5.鍋裡再加點油， 放入小油菜梗翻炒，

6.菜梗菜葉都熟了時加鹽調味（能使油菜入味即可）， 倒入之前煎好的蛋和肉絲。

7.倒出菜裡多餘的水分， 加入鮮飯， 醬油， 翻炒， 均勻即可。 （沒有剩飯， 又想吃炒飯， 所以用鮮飯。 ）

8.起鍋盛出。

世界那麼大， 餐館那麼多， 油菜肉絲雙黃蛋炒飯的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。