每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下蕎麥涼糕的做法。
1.1將麵團做成薄片, 上鍋蒸20分鐘。
2.2把蕎麥面、糯米粉加適量水和成麵團。 要和硬一點的。
3.將蒸好的面片團成麵團, 揉光滑。 如果面太軟, 可以摻進一些熟麵粉。
4.將麵團揉成長條, 在做成小劑子, 用手壓成薄片。 用澱粉做補面。
5.把豆沙餡包進皮裡。 收口朝下, 團成圓形, 再壓扁。 涼糕做好了。
今天小編介紹的蕎麥涼糕可是色香味俱全,