經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好薺菜大餛飩。
1.薺菜洗淨摘好後, 用鹽醃制一下
2.12然後, 清水沖淨, 捏幹
3.21肉餡中打入一個雞蛋, 把蔥薑紅蘿蔔切碎一同放進肉餡裡, 用鹽、蔬菜味精、料酒、醬油、香油、拌勻調味
4.用鹽醃好的薺菜團切碎後也加入肉餡裡, 薺菜的量要和肉餡一樣多
5.拌勻後, 開始包餛飩, 餛飩皮是外賣的, 比較大,
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹薺菜大餛飩, 大家一定要注意火候的拿捏, 趕快去嘗試著做一做吧!