川味紫甘藍的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好川味紫甘藍。

1.紫甘藍洗將撕成塊。

2.蔥洗淨， 木耳泡發洗淨備用。

3.鍋裡水開後放少許鹽， 下入紫甘藍和木耳焯斷生撈出過冷河備用。

4.蔥切花， 蒜切末。

5.濾幹水的甘藍木耳放入大的窗容器裡。

6.小碗裡放入蒜末， 雞粉， 一湯匙豆豉。

7.調入適量的鹽， 辣椒油， 香醋， 香油拌勻成味汁。

8.將味汁燒在紫甘藍木耳上拌去。

9.拌好的甘藍碼入盤內， 撒上蔥花即可。

川味紫甘藍做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。