花生西芹的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好花生西芹這道菜吧。

1.挑揀大小差不多的花生米。 沖洗乾淨再次晾乾。

2.1小火炒制， 不停晃動炒鍋， 使受熱均勻。 聽到劈啪的聲音漸漸消失後， 停火， 盛出待用。

3.2鍋內放半勺花生油， 3成熱倒入花生米， 即冷油下鍋。

4.1放開水淖一下， 撈出待用。

5.2西芹去葉洗淨， 斜切段。

6.炒鍋重新放油， 倒入淖好的西芹翻炒約2分鐘。

7.倒入熟花生米。

8.加入鹽翻炒均勻即可出鍋。

花生西芹做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。