現代人生活工作壓力很大, 所以我們必須適時減壓, 而減壓的方法之中, 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大, 那不妨試試給自己做道好吃的, 吃完之後, 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼, 下面就來給大家說說關於生拌紫甘藍的做法。
1.1將紫甘藍剝皮洗淨(用淡鹽水稍泡一下, 起到殺菌消毒的作用)
2.2紫甘藍一顆
3.1在切好的紫甘藍絲灑上一些鹽稍醃制一會, (會出一些水份)
4.2再將紫甘藍葉切成細絲
5.這時候準備調料汁:將醋、少許的鹽、糖、香油、辣椒油、味精兌在一個碗中拌勻
6.把醃好的紫甘藍絲擠掉多餘的水份後擺盤裝好
7.把調料汁澆在紫甘藍絲上即可
今天的介紹生拌紫甘藍就到這裡結束了, 這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了, 還等待什麼, 趕快回家去嘗試, 讓自家的餐桌多道美食吧!