烤排骨的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下烤排骨的做法吧。

1.用流動水沖洗， 這樣既能去掉血絲， 也能讓排骨吸足水分， 保證多汁肉嫩

2.醃制入味， 加入叉燒醬、醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉生薑等原料醃制， 放入冰箱過夜。 這一步是入味的關鍵所在

3.先蒸後烤， 是排骨軟爛易吃的秘訣。 高壓鍋上汽約十分鐘後關火

4.土豆切條鋪底

5.放入排骨， 並且把蒸出來的原汁一起倒進去烤

6.途中刷現磨的黑胡椒粗粒， 蜂蜜配成的刷液

這道烤排骨做出來真的是非常誘人， 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下， 不知道你是什麼想法。