我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹聖誕烤雞的做法, 自己準備好食材, 開始做吧
1.1用牙籤在雞肉上紮些小孔以便入味
2.2將三黃雞沖洗乾淨, 去除雞頭、雞爪和雞屁股
3.1將胡蘿蔔塊、土豆塊、洋蔥和甜豆一同放入碗中, 加入橄欖油、1g的黑胡椒和鹽拌勻備用
4.2胡蘿蔔和土豆去皮切小塊, 洋蔥切大塊、甜豆摘掉兩頭的老筋, 大蒜切末
5.將白蘭地、蠔油、生抽、蜂蜜、鹽、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一個碗中混合成料汁
6.將料汁均勻地塗抹在三黃雞外側及內部, 並充分按摩, 放入冰箱冷藏醃制一個小時
7.將一部分土豆、胡蘿蔔、洋蔥和甜豆放入雞肚子裡塞滿, 尾部用牙籤紮住封口
8.烤盤鋪一層錫紙, 將剩餘的土豆、胡蘿蔔、洋蔥、甜豆和小番茄放入
9.最後將雞放在蔬菜上, 入烤箱下層, 200度烘烤一個半小時左右, 直到顏色棕紅誘人即可
今天小編為您介紹的聖誕烤雞, 已經介紹完了。 可能有點瑕疵, 但是你要是按照上文的要求來做的話, 一定可以做出美味的佳餚