想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做香烤脆骨
1.熱水中添加蔥薑, 把脆骨煮一下, 去除血水
2.1排氣後取出, 切成小塊
3.2焯水後的脆骨入高壓鍋, 添加鹽和料酒, 上汽後壓3分鐘
4.1土豆去皮、切條, 在開水中焯5分鐘, 撈出瀝幹水分
5.2添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一點的蒜末, 拌勻, 醃制20分鐘
6.烤盤中底部鋪一層土豆條, 上面再鋪一層醃制好的脆骨
7.烤箱中層, 230度上下火烤20分鐘左右, 至脆骨烤出焦黃的外皮即可
看完香烤脆骨的詳細介紹後, 相信你已經迫不及待了吧。 別急, 先把這具體的方法銘記於心, 然後再去好好地學著做, 相信你肯定能夠做好。