平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下雞汁豆花這道菜的做法。
1.12雞肉洗淨切薄片， 用澱粉、鹽， 加水拌勻， 姬菇洗淨撕開， 薑切絲。
2.21豆腐切小塊， 放入碗中。
3.鍋燒熱， 加1茶匙油， 爆香薑絲， 倒入姬菇， 加少許鹽， 翻炒出水。
4.姬菇撥一邊， 倒入雞肉片， 滑散。
5.鍋中姬菇翻炒均勻， 加入郫縣豆瓣， 炒勻關火。
6.炒好的姬菇肉片盛起， 連汁一起倒在碗中碼放的豆腐上。
7.入開水鍋中， 蒸5分鐘即可。
8.菜品味道鮮美， 雞肉汁浸入到豆腐中， 軟滑、嫩口。
吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。
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