水煮三鮮的做法

自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹水煮三鮮的做法， 自己動手做起來

1.1第二步把蔬菜燙熟去水撈出， 黃瓜要等豆芽快熟的時候人進去， 不然黃瓜容易爛， 容易黃就不好看了，

2.2第一步就是備齊所有的材料， 蝦， 花蛤， 鴨血， 黃瓜， 豆芽， （這裡如果喜歡的話主料加肉片或者牛肉片的話會更好， 輔料可加金針菇都是不錯的選擇）

3.第三步從起鍋， 加油燒熱放入蔥， 薑， 蒜， 辣椒炒想

4.第四步加入豆瓣醬在炒全變紅為止， 如果喜歡吃辣的就多加辣， （因為我不怎麼會吃辣就放很少）

5.第五步豆瓣醬炒好後加水適量， 料酒或者啤酒一點增味， 等水開加主料， 蝦， 花蛤， 鴨血（注意：如果有耐熟的食材記得把花蛤晚點放， 不然花蛤久了就縮掉沒鮮度了）中途添加適量白糖， 如果豆瓣醬不夠鹹記得加鹽， 然後起鍋放在剛才撈熟的蔬菜上面

6.第六步重啟油鍋， 加入花椒， 辣椒， 如果喜歡吃麻或者辣， 這裡可以多加一點， （本人這裡有加一點十三香， 味道會香,這裡就看你們喜好了）然後再起鍋的碗上放點蔥花， 然後把花椒和辣椒的油倒入， 一碗的水煮三鮮就完成了

看完小編對水煮三鮮的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣，