也許你朋友很多, 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起, 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以, 為了更好地生存, 下面小編就來教你關於黃豆芽燴豬皮的做法。
1.買回來的黃豆芽放水裡淘洗乾淨後備用。
2.12買回來的油炸豬皮放入沸水鍋中焯水兩分鐘, 去除部分油脂。
3.21炒鍋倒油燒熱, 放入辣椒、花椒小火煸香後再放入蔥、薑、蒜、小米辣炒出香味。
4.放入黃豆芽翻炒一會。
5.倒入一碗水煮沸, 放入100克的老乾媽水豆豉。
6.放入焯好水的豬皮同煮。
7.放入生抽、老抽、白糖煮沸後用小火煮十分鐘入味。
8.放入適量鹽、雞精調味, 放入青蒜煮斷生即可關火食用。
黃豆芽燴豬皮這道菜的具體步驟已經介紹好了, 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。