生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。
鹹肉燉毛筍的做法">
1.鹹肉洗淨。 毛筍剝殼
2.洗淨的鹹肉切成至少0.5cm的厚片
3.入開水鍋中焯水後撈出
4.鍋中放入足量冷水, 放入焯過水的鹹肉, 煮開後撇去浮末, 加料酒、薑片和蔥結, 轉小火燉半小時
5.燉湯的同時把剝去殼的毛筍切成滾刀塊, 入開水鍋中焯水後撈出
6.湯燉半小時後加入焯過水的毛筍塊同燉
7.再小火燉45分鐘左右
8.撒蔥花即可出鍋
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的鹹肉燉毛筍,