從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於奶香海綿蛋糕的做法。
1.準備好所有的材料
2.12準備兩個乾淨乾燥的大碗， 分離蛋清蛋黃
3.21將蛋黃打散， 混合事先備好的麵粉、奶粉、泡打粉， 篩入蛋黃液中加入半盒優酪乳攪拌均勻
4.1接下來打發蛋清。 先把蛋白打成粗泡， 加入備好的白醋幫助打發
5.2再加入事先備好的食用油和牛奶， 攪拌均勻
6.白砂糖分三次加入。
7.一直打到蛋白泡變的非常細膩， 提起打蛋器發現打蛋器的頭部形成穩固的小三角
8.倒扣盆子蛋白不掉出來， 就說明打發好了
9.取1/3打發好的蛋白至步驟3製作好的蛋黃麵糊中， 上下翻拌均勻。 儘量把底部的麵糊翻上來， 最好用橡皮刮刀
10.將上步中拌好的麵糊倒入剩下的蛋白糊裡， 同樣是上下翻拌直到均勻
11.取一直乾淨的玻璃碗， 在底部刷一層薄薄的油， 防粘， 將蛋糕糊倒入。 雙手捧起大碗， 向下摔動幾下， 震去麵糊中較大的氣泡
12.放入微波爐中， 高火叮4~5分鐘。 拿出來用牙籤插進去，
吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作奶香海綿蛋糕一飽口福吧。
