豆沙軟角的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做豆沙軟角吧。

1.將1/3的糯米粉加水拌勻， 成稠糊狀

2.鍋裡放大約1碗水， 放入紅糖煮溶

3.然後把做法1.放入糖水中一起小火煮熟

4.然後熄火

5.將餘下的糯米粉倒入做法3.中

6.先用筷子攪勻， 太幹的話， 逐少加水， 然後用手搓至光滑麵團

7.將麵團分成若干等份， 取一麵團用擀面仗擀成3mm厚的面皮

8.工作臺上灑麵粉少許，

9.取面皮一張， 放入適量的豆沙餡料；（為了防止炸的時候爆餡， 豆沙的份量不要太多， 圖中的份量的2/3就可以了）

10.對折然後把邊緣捏緊， 成元寶形

11.鍋裡放油， 把油加熱到筷子放下去時會起泡時， 放豆沙角下鍋炸， 轉中火， 炸時要經常兩面翻動

12.炸至金黃色撈起， 瀝油

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知豆沙軟角全部做法的你， 可以真正改變自己了。